Nếu bạn đang tìm các loại hạt tốt cho bà bầu 3 tháng đầu thì đây sẽ là 10 loại hạt tốt mà bất cứ ai mang thai cũng nên ăn ít nhất 5/10 loại hạt dinh dưỡng này.
Vì bên cạnh uống ngũ cốc cho bà bầu, thì ăn thêm các loại hạt tốt cho bà bầu là rất cân thiết.
Trên thực tế thì có hơn 30 loại hạt tốt cho bà bầu.
Nhưng trong khuôn khổ bài viết này mình chỉ giới thiệu 10 loại dễ ăn, dễ mua nhất cho mẹ bầu.
Các hạt dinh dưỡng được xếp theo thứ tự ưu tiên về lợi ích cho mẹ bầu và em bé sau đó là dễ sử dụng.
Không nhất thiết là bầu phải ăn đủ các loại hạt này, tuy nhiên nếu có điều kiện thì bạn cứ sử dụng. Vì các bác sĩ thường khuyên ăn càng nhiều các hạt càng tốt.
1. Hạt điều
Hạt điều rất tốt cho sức khỏe cả thai phụ và thai nhi. Loại hạt này hoàn toàn không chứa cholesterol và vô cùng an toàn cho tim mạch.
Thành phần dinh dưỡng quan trong gồm có: Vitamin K, Vitamin C, Đồng, Phốt pho, Mangan, Kẽm, Magie.
Trong đó, magiê và canxi có tác dụng góp phần xây dựng hệ cơ bắp khỏe mạnh và hệ xương chắc khỏe cho thai nhi. Các chất dinh dưỡng trong hạt điều cũng giúp mẹ dễ hấp thu sắt hơn.
Mỗi ngày, mẹ bầu tiêu thụ khoảng ¼ cốc hạt điều sẽ đảm bảo cung cấp đủ các lợi ích dinh dưỡng từ loại hạt này. Đừng quên thêm hạt điều vào thực đơn cho bà bầu của bạn nhé.
Với hạt điều có rất nhiều cách để ăn, để chế biến kết hợp thành nhiều món ngon cho bà bầu.
Tác dụng đối với mẹ
Giúp phát triển cơ bắp và xương chắc khỏe, chống lại huyết áp cao, căng thẳng, mệt mỏi, đau nửa đầu và tiểu đường. Cung cấp năng lượng cho mẹ trong thời kỳ mang thai.
Tác dụng đối với bé
Đáp ứng được nhu cầu kẽm cần thiết của em bé trong giai đoạn còn trong bụng mẹ.
Nguồn gốc sản phẩm
Hạt điều rang muối, dễ mua vì hạt điều được trồng và sản xuất ở Bình Phước, Đồng Nai rất là nhiều.
Đánh giá chung thì ăn hạt điều của Việt Nam ngon hơn các loại nhập khẩu nhé mọi người.
2. Hạt Macca
Hạt mắc ca cho bà bầu có rất nhiều tác dụng tốt như góp phần quan trọng trong sự phát triển trí não của em bé; giúp mẹ bầu có hệ miễn dịch khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh tật; giúp mẹ cải thiện chứng nghén ăn và hỗ trợ khôi phục lại năng lượng đã mất.
Thành phần dinh dưỡng quan trọng gồm có: Axit folic, Omega 3 và các chất béo tốt, dồi dào các Vitamin nhóm B, Vitamin E, Đồng, Mangan, Kali, sắt, Magie, Kẽm.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia sức khỏe, mẹ bầu nên ăn hạt mắc ca ngay từ đầu thai kỳ và duy trì thường xuyên mỗi ngày với lượng vừa phải là 4-5 hạt/ngày.
Tác dụng đối với mẹ
Tốt cho tim mạch và huyết áp, duy trì cân nặng ổn định mà vẫn đủ năng lượng.
Tác dụng đối với bé
Giảm dị tật bẩm sinh, phát triển xương và cơ bắp.
Nguồn gốc sản phẩm
Hạt macca sấy khô mấy năm trở lại đây có rất nhiều cơ sở sản xuất ở Tây Nguyên đặc biệt là Daklak, chất lượng mỗi nhà cũng cấp thường có sự khác nhau khi ăn.
Ngoài ra thì macca Trung Quốc cũng khá nhiều, thực phẩm mà nhắc đến Tàu thì không cần nói ai cũng đều tránh xa rồi.
Ổn định nhất vẫn là hạt macca Úc.
3. Hạt óc chó
Trong mỗi 100g hạt óc chó cho bà bầu có chứa khoảng 65g chất béo, 15g protein và 654 Kcal. Do đó, loại hạt này sẽ giúp mẹ bầu bổ sung chất béo mà không gây tăng cân.
Thành phần dinh dưỡng quan trọng: Omega 3, Protein, Kẽm, Mangan, Crom, Chất xơ, các Vitamin và chất chống oxy hóa khác.
Theo các chuyên gia chăm sóc sức khỏe, mỗi ngày mẹ bầu nên sử dụng từ 6-8 quả óc chó trong thực đơn ăn phụ của mình. Nếu sử dụng trong một thời gian dài, em bé sau này sẽ thông minh sáng dạ.
Tác dụng đối với mẹ
Kích thích máu lưu thông tốt, phòng ngừa tắc nghẽn mạch máu và tốt cho việc kiểm soát huyết áp, giảm cholesterol và kiểm soát cân nặng.
Tác dụng đối với bé
Tốt cho sự phát triển trí não, hệ thần kinh, hệ miễn dịch và mắt của bé; góp phần ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở trẻ.
Nguồn gốc sản phẩm
Tương tự như hạt macca thì hạt óc chó cũng có 2 nguồn chúng ta có thể sử dụng đó là loại hạt trồng ở Việt Nam
Tiếp đến là loại nhập khẩu thường thì nhiều người chọn hạt óc chó nhập khẩu từ Mỹ. Ở bài so sánh giá hạt óc chó mình đã chỉ ra chi tiết từng loại cụ thể.
Hạt óc chó hơi khó ăn nên giải pháp dùng làm sữa hạt óc chó được đại đa số áp dụng.
Bạn có thể tham khảo về công thức nấu sữa óc chó thơm ngon tại nhà để sử dụng loại quả này ngon hơn.
4. Hạt sen
Trong các loại hạt tốt cho bà bầu thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua hạt sen. Tuy nhiên, mẹ bầu nên ăn hạt sen vừa đủ trong thai kỳ, không nên lạm dụng quá nhiều loại hạt này.
Thành phần dinh dưỡng quan trọng: Canxi, Sắt, Photpho, Kali và nhiều loại Vitamin.
Đây đều là những chất rất tốt cho thận, lá lách, sức khỏe tinh thần và tâm trạng của mẹ bầu.
Đồng thời, hạt sen cũng có tác dụng tích cực đến sự phát triển của hệ thần kinh và não bộ của thai nhi.
Mẹ có thể chế biến hạt sen thành các món bổ dưỡng như gà hầm hạt sen, chè hạt sen… để ăn mỗi tuần, mỗi tháng.
Tác dụng đối với mẹ
Giúp hạn chế tình trạng mất ngủ trong khi thai nghén, an thai, ngăn ngừa sảy thai.
Sử dụng hạt sen để làm ngũ cốc giảm nghén cho bà bầu 3 tháng bầu rất hiệu quả.
Tác dụng đối với bé
Cung cấp dưỡng chất và tốt cho quá trình hình thành, phát triển các tế bào thần kinh và não bộ.
Nguồn gốc sản phẩm
Hạt sen thì Việt Nam ta không thiếu gì, bạn có thể mua được ở bất cứ đâu.
Thông thường hạt sen ít có ai dùng để ăn trực tiếp, mà hạt sen thường được kết hợp trong các loại thức ăn khác như đồ hầm, bột ngũ cốc.
5. Các loại đậu
Cụ thể ở đây là đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu nành (tương) …. Vốn được biết đến các loại ngũ cốc của người châu Á.
Thành phần dinh dưỡng quan trọng: Nhiều Protein, Canxi, Kali, Kẽm, Vitamin B6, Magie, Folate và chất xơ.
Nhiều người bây giờ toàn tập trung vào các hạt ngoại nhập mà bỏ qua các hạt ngũ cốc truyền thống này. Từ thời ông bà ta đã biết các sử dụng các loại đậu để biến thành bột ngũ cốc thì không cớ gì chúng ta lại bỏ qua nó cả.
Chưa hết, chúng lại có giá thành rẻ hơn mà lượng dinh dưỡng chẳng hề thua kém.
Tác dụng đối với mẹ
Cung cấp dinh dưỡng và chất xơ cần thiết cho cả mẹ và bé.
Tác dụng đối với bé
Phát triển hệ thần kinh và trí não của bé.
6. Hạt chia
Hạt chia rất giàu các axit béo Omega-3 cần thiết cho sự phát triển não bộ của thai nhi.
Trong mỗi 100g hạt chia có chứa tới 19.3g Omega-3, tương đương cao gấp 8 lần so với trong cá hồi cũng như cao hơn rất nhiều lần so với các thực phẩm chứa Omega-3 khác.
Bên cạnh đó, hạt chia cho bà bầu còn chứa hàm lượng axit folic cao (tỉ lệ 83.33mcg/100g hạt), cao gấp 2 lần lượng chất này có trong rau diếp.
Axit folic là dưỡng chất đặc biệt quan trọng với bà bầu vì nó giúp bổ sung hồng cầu và phòng ngừa các khuyết tật về ống thần kinh của thai nhi.
Mỗi ngày, mẹ bầu nên sử dụng 1-2 thìa hạt chia mỗi ngày để chế biến kết hợp với các món ăn phụ khác.
Nguồn gốc sản phẩm
Có 2 loại phổ biến trên thị trường là hạt chia úc và hạt chia mỹ.
Vì nhu cầu cao nên không thể tránh khỏi hàng giả, hàng kém chất lượng với nhiều loại giá rất khác nhau. Do đó, bạn cần tìm hiểu kỹ thông tin trước khi mua hạt chia.
7. Hạnh nhân
Hạnh nhân có chứa một số chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. Không chỉ hạnh nhân, một số loại hạt khác cũng rất có ích cho bà bầu.
Các loại hạt này chứa chất béo tốt, chất dinh dưỡng, vitamin và calorie mà thai phụ cần để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trong quá trình mang thai.
Thành phần dinh dưỡng quan trọng: Axit folic, Omega 3, Protein, Canxi, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E, Magie, Mangan
Một ngày, bà bầu nên cung cấp khoảng 28 gam hạnh nhân tương đương với khoảng 20 hạt hạnh nhân. Đây là con số hoàn hảo cho 1 ngày.
Tác dụng đối với mẹ
Giảm nguy cơ tăng huyết áp và tiền sản giật, giảm nguy cơ sinh non, giữ cho da và tóc khỏe mạnh.
Tác dụng đối với bé
Phát triển xương và răng chắc khỏe, hỗ trợ tốt cho phát triển hệ thần kinh và tim.
Nguồn gốc sản phẩm
Hạnh nhân thường được dùng để làm bánh hoặc ăn hạt hạnh nhân rang muối.
Có một loại mà người làm bánh hay mua là hàng bán sẵn ở các shop bán phụ kiện làm bánh thì nguồn này khả năng cao là hạnh nhân Trung Quốc.
Nếu là bà bâu thì bạn cân nhắc thêm chỗ này nhé!
Hạnh nhân nhập khẩu từ Mỹ là hạnh nhân được đánh giá là có chất lượng tốt nhất, mang nhiều nguồn dinh dưỡng tự nhiên hơn, được ưa chuộng tin dùng nhất hiện nay.
8. Hạt bí
Hạt bí được nhắc đến khá nhiều trong các loại hạt tốt cho bà bầu. Không chỉ là loại hạt ăn vặt ngon, hạt bí còn cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu.
Thành phần dinh dưỡng quan trọng: Nguồn cung cấp Vitamin A , Vitamin B6, Vitamin C , Sắt và Kẽm và Axit béo omega-3.
Những hoạt chất này đều rất cần thiết cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Ngoài ra, ăn hạt bí hàng ngày cũng sẽ giúp giảm nguy cơ trầm cảm trong và sau khi mang thai, mang đến cho mẹ bầu cảm giác thư giãn và tỉnh táo.
Tác dụng đối với mẹ
Tốt cho tim mạch, ngăn ngừa tiểu đường, nhuận tràng, tốt cho giấc ngủ và tinh thần của mẹ.
Tác dụng đối với bé
Là nguồn cung cấp kẽm và tốt cho sự phát triển trí não.
Nguồn gốc sản phẩm
Thuận tiện hơn hết vẫn là loại hạt bí xanh nhập khẩu từ Ấn Độ, có loại bóc vỏ và chưa.
9. Hạt dẻ
Hạt dẻ không thể thiếu trong danh sách các loại hạt tốt cho bà bầu 3 tháng đầu, trong nhóm đồ ăn vặt cho bà bầu.
Thành phần dinh dưỡng quan trọng: Vitamin A, Vitamin B1, B2, B3, B6 và axit folic, Các axit béo Omega-3, Canxi, Mangan và rất nhiều Protein.
Các chất này có tác dụng điều chỉnh lưu lượng máu, kích thích hoạt động của thận và cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ bắp. Bà bầu nếu ăn hạt dẻ thường xuyên sẽ có sức khỏe ổn định và hệ cơ xương tốt.
Ngoài ra, loại hạt này còn mang đến khả năng giúp mẹ bầu giảm mệt mỏi khi mang thai.
Mẹ bầu nên ăn hạt dẻ thường xuyên mỗi ngày, nhưng lưu ý không nên ăn quá nhiều vào cùng một thời điểm để tránh các tác dụng không mong muốn về tiêu hóa.
Tác dụng đối với mẹ
Tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa thiếu máu, hỗ trợ tăng cân và xương khỏe mạnh, giảm sưng đau khớp trong thời kỳ mang thai.
Tác dụng đối với bé
Tốt cho sự phát triển các cơ, mô và trí não.
10. Hạt đậu phộng (đậu lạc)
Đậu phộng thực ra phải xếp vào top 5 loại hạt tốt cho bà bầu 3 tháng đầu, tuy nhiên thì có nhiều người bị dị ứng do đó mình xếp nó xuống vị trí thứ 10.
Nếu bạn không dị ứng thì cũng nên ưu tiên ăn hạt dinh dưỡng này nhé!
Thành phần dinh dưỡng quan trọng: Sắt, Protein, Folate, Niacin, Kali, các Vitamin nhóm B, Vitamin E, Mangan.
Khi ăn đậu phộng, mẹ bầu không nên bỏ đi lớp màng màu hồng bên ngoài vì nó tốt cho máu và sức khỏe. Các món ăn từ đậu phộng tốt cho mẹ bầu như cháo đậu phộng, đậu phộng luộc,… và mẹ bầu nên tránh đậu phộng chiên.
Tác dụng đối với mẹ
Giúp tăng cân, cung cấp năng lượng trong thời kỳ mang thai, tăng sức đề kháng và điều hòa cholesterol, giảm nguy cơ sinh con nhỏ.
Tác dụng đối với bé
Ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh và tổn thương cột sống, góp phần vào phát triển xương.
Trên đây là danh sách 10 loại hạt tốt cho bà bầu 3 tháng đầu, trên thực tế bà bầu nên bổ xung các loại hạt ngũ cốc này trong suốt quá trình mang thai.
Đặc biệt là những mẹ bầu không uống được sữa bầu thì càng phải ăn nhiều hơn nữa.