Bổ não, tốt cho tim mạch, giảm ung thư , chống lão hóa, cải thiện sức khỏe sinh sản, kiểm soát trọng lượng đó là những lợi ích chính của hạt óc chó.

Hạt óc chó Mỹ là gì?

Hạt óc chó Mỹ thường được biết đến là loại ngon nhất thế giới — “vua của quả óc chó” với thị phần chiếm gần 68%, giới sành ăn trên khắp thế giới đánh giá hạt óc chó Mỹ ngon hơn hẳn các loại hạt óc chó xuất xứ từ nơi khác.

Mỹ sở hữu phong phú nhiều loại quả óc chó, tính sơ sơ thì quốc gia này có khoảng 20 giống loại quả óc chó nhưng được trồng phổ biến nhất ở đây: quả óc chó Tulare, Hartley, Chandler, Howard.

Trong số đó, quả óc chó Chandler và Hartley là hai loại được thị trường chuộng nhất.

Hiện nay Chandler được thích hơn vì vỏ mỏng, đẹp. Tỷ lệ trọng lượng nhân của loại Chandler cao hơn so với Hartley. Hương vị quả óc chó Chandler cũng ngon hơn, béo ngậy và rất thơm.

Lúc Quý khách mua quả óc chó Mỹ không nên quan trọng mua loại nào mà nên kiểm tra kỹ xem quả óc chó đó có phải của Mỹ hay không?

Công dụng hạt óc chó Mỹ

Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ (American Heart Association) đã chứng minh và công nhận Quả óc chó là loại quả tốt cho trái tim, hơn bất kỳ loại quả nào khác trên trái đất.

Để kể ra hết lợi ích hạt óc chó mang lại thì khá là dài, bạn có thể quan tâm đến 5 tác dụng sau:

Ăn hạt óc chó khi mang thai sẽ giảm giảm 50% nguy cơ phát triển bệnh dị ứng ở trẻ em, rất tốt cho bà bầu và em bé
Một nghiên cứu ở châu Âu đã chứng minh rằng ăn 75 gram quả óc chó mỗi ngày sẽ cải thiện sức khỏe của tinh trùng, tăng sức sống, khả năng di chuyển cũng như cân bằng hình thái của tinh trùng.
Giảm nguy cơ ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, tuyến tụy.
Giảm nguy cơ tiểu đường, một căn bệnh khó khăn.
Ngăn ngừa sỏi túi mật